最後更新日期 2024 年 11 月 21 日
BALMUDA烤箱缺點有哪些？本文整理 BALMUDA 百慕達 The Toaster 蒸氣烤麵包機的優點、缺點與 ptt/Dcard/Mobile01 網友評價！哪裡買更優惠？號稱土司機界的愛馬仕、烤吐司神機，許多咖啡廳的指定烤箱，真的這麼好用嗎？值得買嗎？
BALMUDA烤箱優點
１．還原剛出爐的麵包狀態
百慕達烤箱最大的特色就是利用蒸氣原理讓吐司達到外酥內軟，如同剛出爐的麵包一樣好吃。許多 ppt 網友都大讚烤出來的吐司是真心好吃。
看這個影片可以更瞭解它的原理：
ptt 網友說：SAKImoto 竒本吐司也是用 BALMUDA 的烤箱吐司根本驚為天人的好吃
Dcard 網友說：家裡有一台🙌🏼 烤出來的麵包、吐司真的超好吃！ 外酥內鬆軟。
２．預設四種麵包模式
這台烤箱就是主打烤麵包用，所以也幫你預設好常見的吐司、起司吐司、可頌和法式麵包 四種模式，透過上下加熱管的自動強弱調配對應各類麵包需求。
另外，說明書上也有附上其他更多麵包類型建議使用的模式與烘烤時間。
Mobile01 網友說：可頌模式可以用在吐司或麵包需要二次加熱的時候用 烤出來的吐司是裡面熱熱的，但外表還是酥酥脆脆
法國麵包模式也很不錯，它是讓表面不上色，但內餡完全加熱 若用這個模式烤土司，口感有點像蒸過的，但又不會那麼濕
３．加熱速度快
如果平常只是想要回烤麵包或一些小點心，用小烤箱真的會快很多，連冷凍麵包都可以快速出爐。
ptt 網友說：百慕達！！！！！麵包控絕對要有一台買百慕達以後麵包買回來丟冷凍不管多久烤過都像剛出爐
Dcard 網友說：不得不說它是用蒸氣烤蠻厲害的 我們都烤冷凍麵包 加水烤個2-3分鐘就會很酥了👍🏻
BALMUDA烤箱缺點
１．腔內高度偏低
百慕達烤箱內可放置的高度大約只有 5.5 公分，對一些體積較大、較高的麵包或食物可能會容易碰到加熱管或燒焦，因此食材選擇比較受限。
ptt 網友說：我有百慕達烤箱，烤吐司神好吃，缺點是要自己另買烤盤、烤箱內高度很低
ptt 網友說：我家有百慕達 烤土司很好吃 但是烤高一點的麵包會燒焦(太靠近加熱管)
ptt 網友說：烤土司真的超好吃，我沒有烤大體積食物的需求因此用到目前為止都很滿意
２．時間範圍短
可設定時間最長只有 15 分鐘，所以雖然也可以用一般模式烘烤麵包以外的料理，但是時間可能不夠長，需要重複計時。
ptt 網友說：百慕達是麵包吐司「覆烤」專科的烤箱，你要拿來烤其他的不是不行，但不一定適合
３．價格高
Balmuda 烤箱最致命的一點就是價格頗高，所以也被稱作是吐司機界的愛馬仕。但他價格這麼高還如此廣受推崇，代表他真的有一定的實力！
延伸閱讀☞【11款小烤箱推薦】小烤箱只能烤吐司？
總結＆誰適合買
總結以上Balmuda烤箱優點、缺點與網友評價，真的有非常多人都稱讚它烤吐司的能力，就算是冷凍過的麵包也能快速回春（？
不過他真的比較偏向是一台「烤麵包專機」，空間比較小，所以大家還是自行斟酌。
適合購買的對象：
- 覺得用大烤箱烤麵包要預熱太麻煩、效率低
- 經常會吃麵包吐司的朋友
- 對麵包口感有追求的朋友
- 平常會買高單價吐司回家
- 經營咖啡廳的老闆們
或者簡單來說就是，只要你對麵包的口感有追求、有預算，那你就非常適合入手一台。
哪裡買更優惠
▪︎BALMUDA 百慕達 The Toaster 蒸氣烤麵包機 K05C (三色)
堪稱神奇吐司機，一台專為烤麵包而設計的烤箱，小小一台卻要價不菲，不過它實力堅強還是廣受推崇。
吐司、起司吐司、可頌、法式麵包四種常見麵包類型都幫你設定好了，只要選擇對應模式就可以享受如同剛出爐的麵包！
- 保固期：一年
- 容量：10L以下
- 功率：1400W
- 加熱管：石英管
- 模式/烤溫：吐司、起司吐司、可頌、法式麵包/170℃、200℃、250℃
- 定時：15分鐘
- 配件：食譜、5cc水杯
- 安全防護：待機一分鐘電源關閉
▪︎BALMUDA 百慕達 The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機 專業版 K11C (兩色）
Pro 版為 2024 新款，比前代多了炙燒功能，透過超強火力快速升溫，可作為烤牛排、烤披薩或焗烤的最後一步驟，快速炙烤上色！
與 K05C 相比：體積差異不大，但烤箱內部深度增加了 2 公分，並提升溫度控制效能和燒烤網格，使烘烤更加均勻。
- 保固期：一年
- 容量：10L以下
- 功率：1400W
- 加熱管：石英管
- 模式/烤溫：吐司、起司吐司、可頌、法式麵包、炙燒/170℃、200℃、250℃
- 定時：15分鐘
- 配件：食譜、5cc水杯
- 安全防護：待機一分鐘電源關閉
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