Panasonic蒸氣烘烤爐缺點-國際牌蒸烤爐 ptt/Dcard評價

最後更新日期 2024 年 12 月 5 日

Panasonic蒸氣烘烤爐缺點有哪些？好用嗎？ptt／Dcard／Mobile01 評價如何？Panasonic 蒸烤爐 NU-SC180B／NU-SC280W／NU-SC300B 三個款式差異為何？除了容量、內建食譜數量，還有蒸氣溫度的差異！

Panasonic蒸氣烘烤爐優點

１．兩種以上蒸氣段數

國際牌的三款蒸烤爐分別有兩段、三段甚至五段的蒸氣選項，可以按照料理食材選擇對應的蒸氣溫度，完整保留食物的營養。

Dcard網友說：覺得好用！ 我們家裡人比較多所以沒有買氣炸鍋 直接就入手了蒸氣烘烤爐 無論是烤豬肋排或氣炸鹹酥雞都能完美勝任 也很好清理

ptt網友說：我也是P牌的蒸烤爐NU-SC300B，目前煎魚、烤麵包、吐司、蒸饅頭、做脆皮燒肉…都靠他了

２．全平面的內腔設計

頂部平面加熱版設計，除了有助於食物受熱均勻，清潔時也會輕鬆不少，不用擔心加熱管難清潔！

ptt網友說：全平面的加熱真的很好清 我買大台國際牌

３．內建完整清潔功能

蒸烤爐的清潔功能是很多人重視的一點，國際牌蒸烤爐具備爐腔清潔、爐槍除味、蒸氣系統清潔等多樣清潔功能。

ptt網友說：我自己就是用Panasonic蒸烤爐，個人覺得方便好清潔，主要是高溫蒸氣可以溶解油垢，不像單純的烤箱很看清潔加熱管，也有社團討論食譜，覺得推薦

４．預設多道食譜

三款蒸氣烘烤爐分別有預設 18 道、30 道、77 道料理，不管是對料理新手或是經常料理的人都會更省時省心。

ptt網友說：這類機器很吃重內建食譜，所以數量跟種類是差異

Mobile01網友說：建議買大台的~~NU-SC300B空間比較大 蒸整條魚都OK 可以去加入FB社團 裏頭有很多神人 分享料理方式

☟哪裡買更優惠

Panasonic蒸氣烘烤爐缺點

１．沒有上下火功能

Panasonic 蒸氣烤箱的熱源只有在上方，無下火，如果有專業烘焙等需要雙溫控功能的人就須斟酌。

不過如果是日常烘焙，可以參考臉書社團網友們的分享～

Mobile01網友說：推國際牌，這種每天在使用的機器好不好清、售後維修服務很重要！我家大黑用一年多了頭好壯壯，而且我蠻常做甜點的，這台可以調100度~230度，你想要的控溫免擔心

２．氣炸效果略差氣炸鍋

如果對炸物口感特別要求，可能會認為氣炸效果和效率沒有氣炸鍋來得好，不過這是由於氣炸鍋的內部空間比較小，所以可能要在氣炸效果或大容量、多功能的需求間衡量。

ptt網友說：我個人比較常拿來氣炸，基本上氣炸跟烤都要預熱五分鐘左右，但是總覺得它的氣炸效果沒有比氣炸鍋好，不過以功能性來說，180B可以做的料理會比較多元

ptt網友說：我很喜歡它炸出來的口感耶 氣炸起來好吃 每次炸雞塊小孩都秒殺

３．需保留足夠空間以利蒸氣排出

雖然排氣孔是朝向斜前方，但是熱氣還是會往上衝，所以務必先確認是否有足夠的擺放空間，以免損壞櫃體。

Mobile01網友說：除了後面有排氣孔之外，使用中時上方的蒸氣排出孔所排出的蒸氣量很大喔!

４．水箱位置在下方

水箱隱藏在烤箱下方、積水盤後方，拿取時要先將積水盤抽出，多一個步驟可能有點不方便。不過美觀性和空間利用性比較好。

延伸閱讀☞【7款蒸烤爐推薦】蒸氣烤箱缺點/蒸烤爐好用嗎？

☟哪裡買更優惠

Panasonic蒸烤爐款式比較

總結＆誰適合買

總結Panasonic蒸烤爐優點、缺點與評價，全平面的內腔設計很好清潔、可以處理多種料理、一機多用很省空間且內建食譜多。

不過如果要追求專業烘焙或是氣炸效果像氣炸鍋一樣酥脆，可能要斟酌。另外，也需注意是否有足夠的擺放空間以利散熱！

適合購買的對象：

• 想找多功能料理家電
• 廚房空間小、希望廚房看起來整潔俐落
• 希望有超過 100℃ 的蒸氣
• 找尋清潔容易的烤箱
• 找尋可以滿足日常烘焙的烤箱
• 希望有多道內建食譜

延伸閱讀☞【7款蒸烤爐推薦】蒸氣烤箱缺點/蒸烤爐好用嗎？

延伸閱讀☞ 惠而浦蒸烤爐缺點-可氣炸？排氣方向？Panasonic比較 ptt/Dcard

哪裡買更優惠

▪︎Panasonic 20L 蒸氣烘烤爐 NU-SC180B

圖片來源：momo購物網

100℃/120℃ 兩段式直噴水蒸氣，可依食材與需求自由挑選。內建 18 道料理食譜，功能多樣，蒸烤、氣炸、發酵都 ok，還有 3 小時燉煮功能！

• 保固期：一年
• 容量：20L
• 功率：1200W
• 烤溫：烘烤 100-230℃、蒸氣烤 190-230℃、發酵 30/40℃
• 蒸氣：直噴／100℃、120℃／向斜前排氣
• 加熱管：頂部全平面加熱版（無加熱管設計）
• 水箱容量：800 毫升
• 最長時間： 燉煮功能 3 小時
• 加熱模式：原味蒸、快速蒸、燉、健康炸、烘烤烘焙、蒸氣烘烤
• 料理模式：發酵、18 道預設菜單
• 清潔模式：餐具、奶瓶清潔、爐腔除味、爐腔清潔、蒸氣系統清潔、檸檬酸清潔
• 內膽材質：不鏽鋼
• 配件：蒸烤架*2、蒸烤盤*2
• 安全防護：兒童安全鎖、雙層防燙玻璃

▪︎Panasonic 31L 蒸氣烘烤爐 NU-SC280W

圖片來源：momo購物網

具備快速蒸、原味蒸、低溫蒸，多種蒸氣段數滿足各式料理需求；還有內建 77 道自動菜單，讓料理更輕鬆！

• 保固期：一年
• 容量：31L
• 功率：1200W
• 烤溫：蒸烤 140℃/190-250℃、烘烤 50-250℃(無預熱) 70-250℃(需預熱)、發酵 30/40℃
• 蒸氣：直噴／80℃、100℃、120℃／向斜前排氣
• 加熱管：頂部全平面加熱版（無加熱管設計）
• 水箱容量：1 公升
• 最長時間： 燉煮功能 3 小時
• 加熱模式：原味蒸、快速蒸、低溫蒸、燉、健康炸、烘烤烘焙、蒸氣烘烤
• 料理模式：發酵、77 道預設菜單
• 清潔模式：餐具清潔(快速/標準/高溫)、爐腔除味、爐腔清潔、蒸氣系統清潔、檸檬酸清潔
• 內膽材質：不鏽鋼
• 配件：平盤、波形盤
• 安全防護：兒童安全鎖、三層防燙玻璃

▪︎Panasonic 30L 蒸氣烘烤爐 NU-SC300B

圖片來源：蝦皮購物

五種蒸氣段數、30 道自動菜單。頂部全平面加熱設計，不再需要擔心加熱管清潔問題！

• 保固期：一年
• 容量：30L
• 功率：1550W
• 烤溫：蒸烤 140℃ / 190℃-250℃、烘烤 100℃-230℃、發酵 30℃、40℃
• 蒸氣：直噴／80℃、100℃、120℃、150℃、190℃／向斜前排氣
• 加熱管：頂部全平面加熱版（無加熱管設計）
• 水箱容量：1 公升
• 最長時間： 燉煮功能 3 小時
• 加熱模式：低溫蒸、中溫蒸、慢蒸、蒸烤、健康炸、燒烤、燉煮、烘焗及蒸氣烘焗
• 料理模式：發酵、30 道預設菜單
• 清潔模式：餐具清潔(快速/標準/高溫)、爐腔除味、爐腔清潔、蒸氣系統清潔、檸檬酸清潔
• 內膽材質：不鏽鋼
• 配件：蒸烤架*2、蒸烤盤*2
• 安全防護：兒童安全鎖、三層防燙玻璃

延伸閱讀☞【7款蒸烤爐推薦】蒸氣烤箱缺點/蒸烤爐好用嗎？

延伸閱讀☞ 惠而浦蒸烤爐缺點-可氣炸？排氣方向？Panasonic比較 ptt/Dcard