最後更新日期 2025 年 2 月 15 日
本文提供 11 款小烤箱推薦！小烤箱才不只能烤吐司！只要溫度、時間設定可以符合需求，甚至也能用來烘焙、做料理。所以不管是想快速回烤吐司、麵包，或是希望在空間有限的租屋處、小套房放置一台烤箱的朋友都很適合購入！以下為大家整理選購指南～
- 小烤箱推薦１阿拉丁 專利0.2秒瞬熱 多用途烤箱
- 小烤箱推薦２BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機
- 小烤箱推薦３珈樂堤 遠紅外線蒸氣烤箱
- 小烤箱推薦４TOSHIBA 東芝 8L 日式小烤箱
- 小烤箱推薦５BRUNO 10L 2.0升級蒸氣烘焙烤箱
- 更多…
小烤箱選購指南
１．容量
小烤箱的容量通常都在 10L 左右。以吐司當基準的話，有些可以放得下四片，有些最多只能放兩片，可以事先考量使用情境。
選購小技巧：雖然小烤箱的容量都差不多，但每台的外型、內部設計不同，讓爐腔內部的高度也不一樣。
而高度比較低的款式可能會限制食物外型或容器的高度，所以這也是選購時可以留意的一點。
２．加熱管
- 遠紅外線管：遠紅外線輻射熱可深入食物內部，快速且均勻加熱。
- 石英管：通電時會發出紅光，利用輻射熱來加熱食物。能夠快速達到所需溫度。
- 不鏽鋼管：雖然導熱效率略差前面兩者，但是更堅固耐用，清潔容易。
☞遠紅外線加熱 阿拉丁 專利 0.2 秒瞬熱 多用途烤箱
☞遠紅外線加熱 Giaretti 珈樂堤 12L 遠紅外線蒸氣烤箱
３．模式選項
除了最基本的烤溫設定外，有些麵包烤箱的模式選項會是瓦數、麵包種類，或可選擇烤色和焦度，可視個人使用習慣篩選。
４．蒸氣功能
加入蒸氣功能可以讓回烤的麵包外酥內軟，不會變得乾硬，如果對麵包口感有追求可以選擇蒸氣麵包烤箱。
☞蒸氣烤箱 BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機
☞蒸氣烤箱 Giaretti 珈樂堤 10L 蒸氣烤箱
５．風扇裝置
有風扇裝置的烤箱可以促進熱氣對流，讓食物得到更均勻的受熱，口感更好且不易烤焦。
☞風扇烤箱 BRUNO 10L 2.0 升級蒸氣烘焙烤箱
☞風扇烤箱 美膳雅 9L 極上多能氣炸烤箱 2.0
６．加強熱反射
爐腔內若有任何一側是多個凸起菱形的設計，能夠加強聚熱與熱對流，藉此提高加熱效率。
☞鑽石反射面 Giaretti 珈樂堤 10L 蒸氣烤箱
延伸閱讀☞【 9 款熱壓吐司機推薦】缺點有這些
11 款小烤箱推薦
▪︎Sengoku Aladdin 千石阿拉丁 專利 0.2 秒瞬熱 多用途烤箱 (AET-GS13T)
ptt 網友一致推！獨家遠紅外石墨技術讓熱傳導效率更高，0.2 秒瞬熱！此瞬熱技術能保留吐司水分，達到外酥內軟！
此外，超高烤溫搭配專用烤網、烤盤，除了烤土司也能輕鬆烘烤蔬菜、烤肉、湯、蒸蛋等多樣料理～
- 保固期：一年
- 容量：兩枚燒(兩片吐司款)、四枚燒(四片土司款)
- 功率：1400W
- 加熱管：遠紅外線石墨管+石英管
- 烤溫：100-280℃
- 定時：15 分鐘
- 二枚燒配件：烤盤、烤架
- 四枚燒配件：高溫料理烤盤、油切烤網、烤架
- 安全防護：雙層玻璃門、拉門緩衝設計
兩枚燒：
四枚燒：
延伸閱讀☞ 阿拉丁烤箱缺點 – 2枚、4枚、第二代差異？
▪︎BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機 (K05C)
堪稱神奇吐司機，一台專為烤麵包而設計的烤箱，小小一台卻要價不菲，不過它實力堅強還是廣受推崇。
吐司、起司吐司、可頌、法式麵包四種常見麵包類型都幫你設定好了，只要選擇對應模式就可以享受如同剛出爐的麵包！
- 保固期：一年
- 容量：10L 以下
- 功率：1400W
- 加熱管：石英管
- 模式/烤溫：吐司、起司吐司、可頌、法式麵包/170℃、200℃、250℃
- 定時：15 分鐘
- 配件：食譜、5cc 水杯
- 安全防護：待機一分鐘電源關閉
延伸閱讀☞ BALMUDA烤箱缺點 – 百慕達烤箱評價
▪︎義大利Giaretti 珈樂堤 12L 遠紅外線蒸氣烤箱 (GT-OV128)
遠紅外線管可穿透食物內部，加熱速度更快更均勻！且搭配蒸氣補充水分，輕鬆達成外酥內軟的效果～
- 保固期：一年
- 容量：12L
- 功率：1000W
- 加熱管：遠紅外線發熱管+石英管
- 烤溫：90-230℃
- 定時：60 分鐘、連續
- 配件：烤盤、蒸氣盤、小勺子
- 安全防護：運作指示燈
▪︎TOSHIBA 東芝 8L 日式小烤箱 (TM-MG08CZT)
不用溫度設定，直接以 4 個瓦數檔位對應可獨立加熱的上下火，簡單輕鬆又能多變化！
Dcard 網友：「我買樓上那個 Toshiba 很滿意很喜歡」
- 保固期：一年
- 容量：8L
- 功率：1000W
- 加熱管：石英管
- 瓦數：450(下火)、550(上火)、725(上半開+下)、1000(上下火)W
- 定時：15 分鐘
- 配件：烤盤、烤網、集屑盤
- 安全防護：防滑腳墊、多面散熱孔
▪︎日本FURIMORI 富力森 12L 日式美型電烤箱 (FU-OV125)
90-230℃ 烤溫範圍，滿足低中高溫烘烤需求；定時最長 60 分鐘外，還有連續模式，烘焙烤果乾都 ok！
- 保固期：一年
- 容量：12L
- 功率：1000W
- 加熱管：石英管
- 烤溫：90-230℃
- 定時：60 分鐘、連續
- 配件：烤盤、烤網
- 安全防護：強化玻璃門
▪︎義大利Giaretti 珈樂堤 10L 蒸氣烤箱 (GT-OV108)
蒸氣烘烤讓食材不乾燥，再搭配腔內菱形鑽紋設計加強熱氣反射對流，加熱更均勻！
- 保固期：一年
- 容量：10L
- 功率：800W
- 加熱管：石英管
- 烤溫：70-230℃
- 定時：60 分鐘
- 配件：烤盤、烤網
- 安全防護：無說明
▪︎Panasonic 國際牌 9L 電烤箱 (NT-H900)
70-230℃ 廣域溫度，從溫沙拉到酥皮濃湯、披薩都搞定！還具備雙層隔熱玻璃門，除了聚熱效果提升也更加安全。
- 保固期：一年
- 容量：9L
- 功率：1200W
- 加熱管：石英管
- 烤溫：70-230℃
- 定時：15 分鐘
- 配件：烤盤、烤網
- 安全防護：雙層防燙玻璃門
▪︎日本BRUNO 10L 2.0 升級蒸氣烘焙烤箱 (BOE067)
不只有蒸氣，還多了旋風功能！加了風扇裝置除了可以確保食材均勻受熱，也讓口感更酥脆！而且可放入四片土司呦～
- 保固期：一年
- 容量：10L 以下
- 功率：1350W
- 加熱管：石英管
- 模式：蒸氣、一般、對流
- 烤溫：90-250℃
- 定時：30 分鐘
- 配件：烤架、加水杯、烤盤、烤盤用烤架、食譜
- 安全防護：恆溫器
▪︎SAMPO 聲寶 10L 電烤箱 (KZ-CB10)
千元內平價烤箱，1000W 小烤箱大火力！且具備 Low-E 隔熱強化玻璃門，聚熱隔熱效果更好。
Dcard 網友：「烘焙我用這台也可以做很多東西只是要控制溫度」、「我也是這台幾乎打遍天下！」
- 保固期：一年
- 容量：10L
- 功率：1000W
- 加熱管：石英管
- 烤溫：95-230℃
- 定時：30 分鐘、連續
- 配件：烤盤、烤架
- 安全防護：溫控安全保護、多孔散熱
▪︎日本 mosh！ 小烤箱 (M-OT1)
時尚有型的小烤箱，有別於一般烤箱的方型設計，可以節省擺放空間，還不用擔心食材太高碰到加熱管！
- 保固期：一年
- 容量：10L 以下
- 功率：1000W
- 加熱管：石英管
- 瓦數：225、500、725、1000w
- 定時：15 分鐘
- 配件：烤架
- 安全防護：無說明
▪︎Cuisinart 美膳雅 9L 極上多能氣炸烤箱 2.0 (TOA-38STW)
圖片來源：momo購物網
它是台小容量氣炸烤箱。除了蒸氣、氣炸還包含燒烤、烘焙與保溫等模式，重點是還能根據喜好選擇吐司焦度！是一台五臟俱全的小烤箱！
- 保固期：兩年
- 容量：9L
- 功率：1500W
- 加熱管：金屬管
- 模式：氣炸、炙烤、烘焙、吐司、吐司加旋風
- 吐司：淺色、適中、深色
- 烤溫：90-230℃、保溫
- 定時：30 分鐘
- 配件：氣炸籃、烤架、烤盤、蒸氣盤、量匙、上層波形盤、燉烤盒、食譜
- 安全防護：雙層隔熱玻璃、特殊防燙凹槽
總結＆我的選擇
本文提供 11 款小烤箱推薦，並整理小烤箱的選購要點，希望有幫助到大家，且都選到合適的商品！
最後和大家分享我自己會如何挑選，有興趣的話可以參考～
- 購買小烤箱主要會用來烤麵包，所以希望有針對烤麵包的特殊功能。
例如蒸氣、旋風或預設麵包選項 - 定時最長至少 30 分鐘，因為有時候會加熱冷凍披薩
- 外型要好看：P
總結以上三點，最後我會選擇☞BRUNO 2.0 升級蒸氣烘焙烤箱，因為他有蒸氣又有旋風功能，可以依照麵包種類或想要的口感選擇。而且外型漂亮～～
那你的選擇是什麼呢？歡迎和我分享！：）
延伸閱讀☞ 【 8 款烤麵包機推薦】烤麵包、烤吐司機選擇
延伸閱讀☞【 9 款熱壓吐司機推薦】熱壓吐司機缺點
